Saltar al contenido

Beneficios que debes conocer del ‘súper suplemento’

marzo 26, 2022
sea kelp benefits 1621945190

Si tuviéramos que apostar, supondríamos que la mayoría de la gente diría que el nori (léase: ¡sushi!) es su alga comestible favorita, pero ¿qué pasa con las algas marinas? Un tipo de alga marina que crece en aguas poco profundas y ricas en nutrientes en todo el mundo, recientemente ganó popularidad debido a que una gran cantidad de suplementos y productos de algas marinas se abrieron paso en el mercado del bienestar.

Sin embargo, antes de eso, las algas marinas se han comido y usado con fines medicinales durante cientos de años en diversas formas, y algunos subproductos incluso aparecen comúnmente en helados, aderezos para ensaladas y leche con chocolate. Cuanto más sabes, ¿eh?

Pero volvamos a los negocios: ¿es legítima la exageración en torno a las algas marinas, o es una tendencia de bienestar que se desvía? El nutricionista registrado, VJ Hamilton, también conocido como el nutricionista de la autoinmunidad, está aquí para darnos los detalles.

«El quelpo, apreciado por sus potentes propiedades antioxidantes, que luchan contra los radicales libres que causan enfermedades, ha ganado una mayor atención en el ámbito de la salud durante la última década debido a su densidad de vitaminas y minerales», dice ella. «Contiene diez veces la cantidad de minerales que una planta cultivada en el suelo, y ahora hay una gran cantidad de suplementos de algas marinas en el mercado».

Estos son algunos de los beneficios para la salud y las trampas que debe tener en cuenta al agregar más algas marinas a su dieta:

Los beneficios de las algas marinas

Nutrientes: Las algas marinas son una fuente natural de vitaminas A, B1, B2, C, D y E, así como minerales como zinc, yodo, magnesio, hierro, potasio, cobre y calcio. De hecho, contiene la mayor concentración natural de calcio de todos los alimentos, diez veces más que la leche.

Reduce la inflamación: «Fucoidan, que se encuentra en las algas marinas, puede ayudar a reducir la inflamación en el cerebro y puede ayudar a las personas con neurodegeneración, aunque se requiere más investigación para determinar todos sus beneficios», dice Hamilton. «El quelpo también puede ayudar a proteger las células cerebrales contra la toxicidad».

Beneficios para el cuidado de la piel: Debido al rico contenido de antioxidantes de las algas, las algas ahora se utilizan en muchos productos naturales para el cuidado de la piel, señala Hamilton. «La piel humana a menudo está sobreexpuesta al sol y la contaminación, y como resultado, hay una acumulación de radicales libres en la superficie de la piel que las algas marinas tienen el potencial de neutralizar», dice ella. «El quelpo también tiene propiedades antibacterianas, antienvejecimiento y antiacné, por lo que puede ayudar a las personas con diversas afecciones de la piel».

pelo de algas marinas

heidi jovenimágenes falsas

Pérdida de peso: El yodo es un oligoelemento vital para el funcionamiento de la glándula tiroides, que desempeña un papel importante en el desarrollo y el metabolismo del cuerpo. Se combina con tirosina, un aminoácido, para crear T3 y T4, hormonas tiroideas que regulan el metabolismo y otras funciones fisiológicas en todo el cuerpo. Como las algas marinas son la fuente natural más rica en yodo, pueden ayudar a regular el metabolismo y, a su vez, afectar la pérdida y el aumento de peso.

Además, un estudio de la Universidad de Newcastle concluyó que los alginatos (fibras dentro de las algas marinas) ‘reducen significativamente la digestión y absorción de grasas’, mucho más que la mayoría de los tratamientos adelgazantes de consumo. Sin embargo, los hallazgos son solo preliminares. «El alginato que se encuentra en las algas también puede detener la absorción de grasa en el sistema digestivo, lo que conduce a que se absorban menos calorías después de una comida», dice Hamilton. «Pero estos hallazgos son preliminares, por lo que se necesita más investigación para comprender el efecto a largo plazo».

Ella señala que otros estudios han demostrado que debido al rico contenido de polifenoles de las algas marinas, también puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre para las personas con problemas de regulación del azúcar en la sangre.

Una buena fuente de calcio: «A menudo, con una dieta basada en plantas y/o una dieta sin lácteos, obtener cantidades óptimas de calcio en su dieta es un desafío», dice Hamilton. «Sin embargo, las algas marinas son una excelente fuente de calcio que contiene 168 mg por porción de 100 g». El calcio es clave para construir y mantener huesos fuertes y apoya la función adecuada de los músculos, el corazón y el sistema nervioso, agrega.

¿Pueden las algas marinas ser buenas para el cabello?

Hay mucha evidencia anecdótica que sugiere que tomar suplementos de algas marinas puede estimular el crecimiento del cabello. Ya sea que estimule o no el crecimiento, contiene nutrientes involucrados en la salud y la fuerza del cabello, por lo que puede ayudar a reducir las puntas abiertas y las roturas.

pelo de algas marinas

Iván Martínovimágenes falsas

Los riesgos asociados con las algas marinas

Dosis: Como las algas marinas contienen tantos minerales y nutrientes en cantidades tan altas, pueden causar problemas de salud si se consumen en una dosis incorrecta o por personas con problemas de salud conocidos. «En el Reino Unido, el contenido de yodo que se encuentra en las algas marinas se etiquetó incorrectamente en los productos de algas marinas, con 26 productos que tenían un contenido de yodo superior a la cantidad diaria recomendada», dice Hamilton.

Yodo: Las algas marinas son ricas en yodo, ya que absorben rápidamente el alto contenido de yodo del mar, y es posible que encuentre consejos anecdóticos para tomarlas para la deficiencia de yodo; sin embargo, en el mundo desarrollado, aunque esta condición es rara, e incluso si usted la padece , es poco probable que los suplementos de yodo sean el curso de acción recomendado. «De hecho, es probable que ya obtenga entre 160 mcg y 600 mcg de yodo de la sal, y tomar un exceso de yodo puede causar muchos problemas de salud, como hipertiroidismo, enfermedad de Grave y cáncer de tiroides», advierte Hamilton.

Ella agrega que las diferentes formas de algas también pueden variar mucho en contenido de yodo; otra razón para estar alerta. «Por ejemplo, el contenido de yodo de diferentes productos que contienen fucus (o seawrack), un tipo de algas marinas, puede diferir mucho».

Metales pesados: Las algas marinas cultivadas en aguas contaminadas pueden absorber metales pesados ​​tóxicos que, si se ingieren, pueden causar graves problemas de salud. El potencial de esto significa que no se recomienda su consumo si está embarazada o amamantando, o por niños o personas con problemas de salud, especialmente problemas hepáticos o renales. Sin embargo, debería ser posible asegurarse de que un suplemento en particular provenga de algas cultivadas en aguas limpias.

Imprevisibilidad: Hay una gran cantidad de suplementos de algas marinas disponibles que contienen una variedad de diferentes tipos de algas que se denominan «algas marinas», que pueden afectar su cuerpo de diferentes maneras. Por ejemplo, el fucus puede causar o empeorar el acné, y hay un solo caso informado de que causa insuficiencia renal.

Disfunción tiroidea: Debido al alto contenido de yodo en las algas marinas, puede alterar la función tiroidea. «En un estudio, una mujer de 45 años sin antecedentes de enfermedad de la tiroides experimentó un resultado positivo en su función tiroidea después de consumir una dieta rica en algas marinas», dice Hamilton. «Después de esto, más tarde desarrolló hipotiroidismo debido al daño en la tiroides. Es esencial tomar solo la dosis diaria recomendada de yodo en lugar de consumir algas marinas en grandes cantidades».

Entonces, ¿es un sí o un no para las algas marinas?

Al igual que con cualquier suplemento, definitivamente es mejor consultar a un médico antes de tomar cualquiera; especialmente si está embarazada, amamantando o sufre de alguna dolencia. «Si tiene una afección de la tiroides, no debe consumir más de 158 a 175 microgramos de algas por día», dice Hamilton. Aquellos que tienen afecciones de la tiroides, como la tiroiditis de Hashimoto, el hipotiroidismo o la enfermedad de Grave, deben tener cuidado al considerar los suplementos de algas marinas, ya que en algunos casos, demasiado yodo puede empeorar los síntomas, agrega.

Los suplementos de algas marinas vienen en forma de suplementos y potenciados, y la forma en polvo se absorbe mejor en el cuerpo, por lo que sugiere que, en lugar de complementar con algas marinas, use polvo de algas marinas y sal marina para dar sabor a los alimentos. «También puedes comprar hojuelas de algas marinas que puedes espolvorear sobre sopas, salteados y ensaladas», agrega Hamilton. «Si desea complementar con algas marinas, siempre debe consultar primero con su médico».

Trabajar con un nutricionista registrado, como Hamilton, también puede ayudar a identificar si tiene deficiencia de yodo y, de ser así, complementarlo en consecuencia.

La cantidad diaria recomendada de yodo para hombres y mujeres no embarazadas es de 150 microgramos, y se deben evitar los suplementos de algas marinas con más de 500 microgramos. El pescado, los mariscos, los huevos y los productos lácteos también son excelentes fuentes de yodo, por lo que si eres vegano, agregar algas marinas a tu dieta puede ayudar a mantener tus niveles de yodo en niveles óptimos.

Pruébelo usted mismo:

1622022962 41t3pFaMJHL. SL500

Polvo de Kelp de Natures Root (250g)

Raíz de la naturaleza
amazon.es

£ 7.99


1621948422 51jGnmBw zL. SL500

ES Kelp de Mar Orgánico (500mg Por Cápsula)

Nutrición de la Tierra
amazon.es

£ 21.99

El número actual de Cosmopolitan UK ya está disponible y usted puede SUSCRÍBETE AQUÍ.

¿Te gusta este artículo? Suscríbase a nuestro boletín de noticias para recibir más artículos como este directamente en su bandeja de entrada.


Este contenido lo crea y mantiene un tercero, y se importa a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en piano.io