El yogur es delicioso. También siempre Escuche cómo es bueno para usted desde el punto de vista nutricional, ya que está repleto de proteínas y grasas saludables. Y si eres un amante del yogur específicamente interesado en la pérdida de peso, podrías estar pensando: ¿Es el yogur un buen alimento para llenarte si tienes objetivos de pérdida de peso?
El yogur generalmente tiene una buena reputación debido al hecho de que contiene nutrientes como calcio, proteínas, probióticos y más, todos los cuales son excelentes para su cuerpo, especialmente para su salud intestinal, explica Érica ZellnerMS, LDN, entrenadora de salud en Perejil Salud en California. Dicho esto, tenga en cuenta esto: «Muchos tipos de yogur en el mercado son menos ideales para la salud o para perder peso debido a los altos niveles de azúcar», dice Zellner. Y aunque el azúcar con moderación está totalmente bien, exagerar (como comer constantemente alimentos con alto contenido de azúcares agregados) se asocia con afecciones como enfermedades cardíacas y diabetes tipo dos, señala Zellner.
Siga leyendo para conocer todo lo que necesita saber sobre el yogur, desde qué tipos de yogur son mejores para perder peso hasta si el yogur griego es realmente mejor que el yogur normal.
¿El yogur es bueno para bajar de peso, sí o no?
En resumen, sí, el yogur puede ser un gran alimento para perder peso. “El yogur es una buena fuente de proteína que ayuda con la saciedad”, dice Maggie Michalczyk, RDN. Eso significa que lo mantendrá lleno durante una cantidad significativa de tiempo.
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El yogur también contiene probióticos beneficiosos, que ayudan a que su sistema digestivo funcione sin problemas, a mantener su inmunidad corporal y a prevenir infecciones bacterianas como las infecciones urinarias, agrega Michalczyk.
Aquí hay un consejo profesional: busque yogures con un sello que diga que este yogur contiene «cultivos vivos y activos», señala Michalczyk. ¿Por qué? Esto garantiza que el yogur contendrá alrededor de 100 millones de cultivos probióticos por gramo, o muchas bacterias saludables para el intestino.
¿Qué tipos de yogur son mejores para bajar de peso?
El truco es elegir un yogur rico en proteínas, que te mantendrá lleno por más tiempo que uno que tiene poca o ninguna proteína y mucha azúcar añadida, dice Michalczyk. «Me gusta optar por variedades bajas en azúcar o sin azúcar agregada y me resulta divertido agregar mis propios ingredientes como miel, bayas, nueces y semillas». ñam.
¿Necesita un plan seguro para cuando vaya de compras a los pasillos de yogur? Solo asegúrese de mirar la caja antes de comprar para asegurarse de que está obteniendo un verdadero simple yogur. “Revise la etiqueta posterior: algunos tendrán aditivos que quizás desee evitar, incluidos agentes espesantes como almidones o gelatina, concentrado de proteína de suero o leche, almidón alimentario modificado o pectina”, dice Zellner.
¿Es el yogur griego *realmente* mejor que el yogur normal?
El yogur griego podría ser mejor que el yogur normal si tu objetivo es perder peso. ¿Por qué? Te ayuda a mantenerte lleno por más tiempo debido a su alto contenido de proteínas.
“Lo que diferencia al yogur griego del yogur normal es que es más espeso y cremoso debido al extenso proceso de colado”, dice Michalczyk. “Esto también es lo que hace que el yogur griego sea más rico en proteínas”. ¡Señalado!
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Espera, escuché que el yogur puede hacerte ganar peso. ¿Sobre qué trata?
Entonces, si bien ha escuchado todas estas cosas buenas sobre el yogur, también hay algunos aspectos que debe tener en cuenta si está consumiendo yogur con el objetivo de perder peso. Las siguientes son algunas cosas a tener en cuenta sobre las formas en que el yogur y la forma en que a veces se puede correlacionar con el aumento de peso, según keri gansRDN.
- Añadir demasiados edulcorantes. “La gente agregará miel para endulzar, cereal para algo crujiente, o tal vez nueces y frutas”, dice Gans. “Todas estas cosas pueden ser excelentes adiciones, pero en cantidades modestas. Es muy fácil convertir el yogur de un refrigerio en una comida sin darse cuenta».
- Centrarse demasiado en las calorías. El conteo de calorías puede ser engañoso cuando se trata de yogur. “Muchos yogures que son bajos en calorías y no tienen suficientes proteínas”, dice Gans. “Un yogur puede tener 100 calorías pero solo tiene seis gramos de proteína”, dice Gans. “En ese caso, probablemente sería mejor elegir uno que tenga más calorías, pero de 12 a 15 gramos de proteína, por lo que es más fácil mantenerse lleno hasta la próxima comida”.
- Solo compro yogur sin grasa. «El yogur sin grasa podría estar compensando en exceso en otra área como el azúcar», dice Gans. Todo el yogur tendrá azúcares naturales como subproducto de la leche, pero algunos tienen azúcares añadidos para mejorar el sabor. Si su yogur sin grasa tiene más azúcar que proteína, es posible que desee intentar rechazarlo, dice Gans.
¿Cuál es el mejor momento del día para comer yogur para bajar de peso?
“El yogur se puede comer en cualquier momento del día, no hay mal momento para comer yogur”, dice Zellner. Así que siéntete libre de comerlo cuando tengas el antojo.
¿No estoy seguro? Aquí hay un consejo: «Tener un yogur rico en proteínas como parte de su desayuno puede ser una muy buena opción, ya que la proteína lo mantendrá lleno por más tiempo y se incorpora fácilmente en batidos, avena, postres helados o panqueques de proteína», dice Zellner. «También puede usar un yogur rico en proteínas como parte de un refrigerio equilibrado de azúcar en la sangre entre comidas si tiene hambre».
La línea de fondo: TL; DR, ya sea que lo desee para el desayuno, el almuerzo, la cena o un refrigerio, el yogur es una fuente viable (¡y deliciosa!) Para satisfacer sus señales de hambre durante el día.
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