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Esta es la razón por la cual el agua embotellada tiene fecha de caducidad

marzo 25, 2022
rd.com

Afortunadamente, tienes una ventana bastante larga antes de que ya no sea seguro para beber.

Probablemente siempre tenga algunas botellas de agua a mano, tal vez incluso se abasteció de grandes paquetes de agua embotellada durante el comienzo de COVID-19 para asegurarse de que no se le acabara. Pero resulta que el agua embotellada en realidad no dura para siempre. ¿Cuándo fue la última vez que comprobó la fecha de caducidad de su agua embotellada?

¡Así es! El agua embotellada caduca. Si bien la razón por la cual los productos lácteos o los huevos tienen una fecha de caducidad se explica por sí misma, es posible que se sorprenda de que el agua embotellada también tenga una marca de tiempo. Y es una caducidad que no debes ignorar.

Resulta que no es la calidad del agua lo que debería preocuparte. Es el plástico en el que viene el agua empaquetada: generalmente tereftalato de polietileno (PET) para botellas minoristas y polietileno de alta densidad (HDPE) para jarras enfriadoras de agua. Estos plásticos “se filtrarán en el líquido de la botella una vez que caduquen o especialmente cuando se expongan al calor, incluida la luz solar y los automóviles o camiones de almacenamiento calientes”, según Amy Leigh Mercee, experta en salud holística. “La toxicidad contenida en el material plástico entra al agua”.

Y esto no solo afecta el sabor del agua, sino que podría crear un grave peligro para la salud. “Es disruptivo para el sistema endocrino, causando síntomas reproductivos, varios tipos de cáncer, [and] problemas neurológicos y dañar el sistema inmunológico”. El plástico poroso también puede hacer que el agua acumule olores y otros acompañantes desagradables del exterior. (También es una buena razón para averiguar con qué frecuencia debe lavar su botella de agua recargable).

Entonces, ¿cómo esas fechas de vencimiento lo mantienen a salvo de esto? “Muchas compañías de agua embotellada imprimen una fecha de vencimiento estándar de dos años”, dice Mercree, pero admite que se trata de un número bastante arbitrario. No hay una manera precisa de predecir exactamente cuándo el agua de la botella ya no es apta para beber, pero «es lógico que cuanto más tiempo haya estado en circulación la botella, más probable es que haya estado expuesta al calor o haya comenzado a degradarse en general». ”, dice Mercree, de ahí el “estándar” de dos años.

Pero advierte que la calidad del agua puede depender de varios factores diferentes. “Incluso una botella de plástico nueva que estuvo en un camión de reparto caliente durante horas o más ya puede tener compuestos tóxicos y adversos presentes en el agua incluso cuando se entrega por primera vez a la tienda de comestibles”, dice ella. Pero, como regla general, siempre que lo beba razonablemente pronto después de comprarlo, no lo exponga a un calor intenso durante mucho tiempo ni lo mantenga demasiado cerca de productos químicos domésticos, y refrigérelo una vez que esté abierto, su botella. el agua debe ser perfectamente segura. También debe estar atento a estos otros artículos no alimentarios que no sabía que tenían fechas de vencimiento.

Fuente: Amy Leigh Mercee, experta en salud holística y autora de bestsellers