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La receta secreta para los horneados de pollo de Costco

marzo 27, 2022
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Son una de las razones por las que Costco es tu tienda favorita. Ahora, puede hacerlos en su propia cocina, gracias a un ex empleado que derramó los frijoles.

Si no está en Costco por las grandes ofertas de compras, está allí por el patio de comidas.

Y no te estamos juzgando. Los elementos del menú pueden ser la comida típica de un puesto de comida (perritos calientes, pizza, salchichas), pero por alguna razón, probablemente deberían ser mucho más sabrosos. La comida caliente que se vende en una gran tienda se presta automáticamente a expectativas bastante bajas, por lo que cualquier cosa comestible con un poco de sabor satisfaría a los compradores hambrientos. ¿El patio de comidas de Costco? Barato y sorprendentemente delicioso.

Uno de sus platos más famosos es el pollo al horno, objeto de un inexplicable culto. Parece un cruce entre un stromboli y un palito de mozzarella de gran tamaño, pero lo que realmente importa es lo que hay dentro: pollo, aderezo para ensalada César, trocitos de tocino y toneladas de queso. Más importante aún, no deben confundirse con otras aves de corral igualmente famosas de Costco. Descubra todo lo que necesita saber sobre los pollos rostizados de $4.99 de Costco.

Costco también vende pasteles de pollo congelados que puedes hacer en casa, pero según un ex empleado de Costco y usuario de Reddit, ricecracker420, no son nada comparados con los del patio de comidas. El usuario también reveló la receta secreta de los verdaderos pasteles de pollo del patio de comidas.

Ingredientes:

  • masa para pizza
  • Aderezo para ensalada César
  • pechuga de pollo precocida
  • Pedacitos de tocino
  • Queso rallado (o como lo llama ricecracker420, «queso para pizza»)

Instrucciones:

  • Precaliente el horno (ricecracker420 dice que lo hornee a 600˚F, pero muchos hornos estándar alcanzan un máximo de 500˚F. Si el suyo lo hace, precaliente a 350˚F).
  • Cepille ligeramente el interior de la masa con el aderezo César.
  • Agregue pollo, tocino y queso.
  • Enrolle la masa en un tubo y pellizque los extremos para cerrarlos.
  • Cepille la masa con más aderezo
  • Cubra con más queso
  • Hornee en horno a 600˚ durante 6 minutos, o a fuego más bajo como 350 a 420˚ hasta que estén doradas

¡Ahí tienes! Ahora puede disfrutar de los horneados de pollo de Costco incluso cuando no esté de compras. Ese no es el único consejo interno del gigante de las grandes superficies. Vea estos 15 secretos que los empleados de Costco no le cuentan.

[Source: The Kitchn]