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Las 8 mejores marcas de helados bajos en carbohidratos, según los nutricionistas

marzo 25, 2022
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Jewelyn Butrón

Sostenga todo: ¿las marcas de helado bajas en carbohidratos están de moda?

Créalo, mi amigo. (La dieta cetogénica está empezando a sonar mucho más fácil, ¿verdad?) Así es como funciona: «En general, los carbohidratos en el helado provienen del azúcar», dice Natalie Rizzo, RD. «Los helados bajos en carbohidratos a menudo usan cero edulcorantes calóricos como la stevia o la fruta del monje o edulcorantes artificiales como el eritritol”.

La mayoría de los helados bajos en carbohidratos contienen menos de 15 gramos de carbohidratos totales o 12 gramos de carbohidratos netos, dice Kelly Jones, RD. «Los helados estándar contienen entre 14 y 30 gramos por porción de media taza», dice. «Diría que cualquier cantidad de 15 gramos o menos podría considerarse baja según la persona y sus necesidades personales».

Pero no todos los helados bajos en carbohidratos son iguales: estas son las mejores marcas de helados bajos en carbohidratos del mercado, según los nutricionistas.

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1

Postres Congelados

Guiño

Si necesita una marca de helado baja en carbohidratos y baja en calorías, esta es para usted. Además de Vanilla Bean, también viene en sabores como Cocoa Dough, Strawberry Cheesecake y S’mores. “El helado WINK utiliza insulina prebiótica para aumentar el contenido de fibra, así como proteína de guisante para proporcionar también un par de gramos de proteína por porción”, dice Jones. También es libre de lácteos.

Por porción ½ taza: 25 cal, 0,5 g de grasa (0 g sat), 5 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 70 mg de sodio, 4 g de fibra, 2 g de proteína

2

Helado de mantequilla de maní y chocolate

Ilustrado

Si bien todos los sabores de Enlightened son deliciosos, la mantequilla de maní con chocolate es un verdadero cambio de juego. “Está endulzado con una mezcla de eritritol, fruta del monje y un poco de azúcar de caña”, dice Jones. Muchos helados bajos en carbohidratos tendrán más eritritol, que en grandes cantidades puede causar molestias estomacales, dice, pero este es bastante ligero. También tiene solo 10 gramos de carbohidratos netos y solo cuatro gramos de azúcar por porción.

Por porción ½ taza: 100 cal, 4,5 g de grasa (1,5 g sat), 15 g de carbohidratos, 4 g de azúcar, 105 mg de sodio, 4 g de fibra, 7 g de proteína

3

Pastel De Cumpleaños Helado

Lechería Halo Top

“Halo Top combina leche descremada, eritritol y fibra prebiótica para hacer un helado rico y cremoso que tiene menos calorías y carbohidratos que otros helados”, dice Rizzo. Esa fibra prebiótica es buena para la salud intestinal y reduce el conteo de carbohidratos a alrededor de 11 gramos. “Además, viene en una amplia variedad de sabrosos sabores, como pastel de cumpleaños, caramelo de sal marina y terciopelo rojo”, dice ella. ¡mmm!

Por porción ½ taza: 70 cal, 2,5 g de grasa (1 g sat), 14 g de carbohidratos, 6 g de azúcar, 110 mg de sodio, 3 g de fibra, 5 g de proteína

4

Postre lácteo congelado Carb Smart

Breyers

Si está buscando un helado sin todo el azúcar agregado, Breyer’s Carb Smart es para usted. “Utiliza edulcorante artificial para hacer un helado bajo en carbohidratos que todavía tiene un sabor rico y cremoso”, dice Rizzo.

Por porción ½ taza: 90 cal, 5 g de grasa (3 g sat), 12 g de carbohidratos, 3 g de azúcar, 40 mg de sodio, 0 g de fibra, 2 g de proteína

5

Barra de postres sin lácteos en Monkey Business

Ilustrado

Enlightened también hace barras de helado sin lácteos y bajas en carbohidratos que hacen que el control de las porciones sea muy fácil. «Mi barra sin lácteos favorita es Monkey Business, que es un helado de plátano a base de leche de almendras con espirales de mantequilla de maní y chispas de chocolate», dice Lauren Harris-Pincus, RDN, y autora de El Club del Desayuno Repleto de Proteínas. «Enlightened está endulzado con fruta de monje, eritritol y un poco de azúcar para mantener bajos los carbohidratos y el sabor», agrega. Tiene ocho gramos de carbohidratos netos, que es bastante bajo.

Por porción ½ taza: 100 cal, 4,5 g de grasa (1,5 g sat), 18 g de carbohidratos, 6 g de azúcar, 110 mg de sodio, 5 g de fibra, 4 g de proteína.

6

Helado Orgánico Cookies & Cream

tres gemelos

«Three Twins es una marca de helados orgánicos de alta calidad que recientemente lanzó su línea Slim Twins», dice Jones. «Su variedad Cookies and Cream es rica en sabor gracias a la vainilla de Madagascar y muchas galletas de chocolate mezcladas». También tienen una certificación orgánica, lo cual es raro en las marcas de helados bajos en carbohidratos.

Por porción ½ taza: 90 cal, 2 g de grasa (0,5 g sat), 15 g de carbohidratos, 6 g de azúcar, 40 mg de sodio, 5 g de fibra, 5 g de proteína

7

Helado de Caramelo Salado No Lácteo

Ártico cero

«Arctic Zero también hace helado sin lácteos endulzado con fruta del monje y azúcar de caña», dice Harris-Pincus. «Una cucharada de caramelo salado contiene solo 40 calorías y nueve carbohidratos en total». También puede probar una pinta de mantequilla de maní con chocolate. , Cookie Shake o Cake Batter, solo por nombrar algunos de sus muchos sabores.

Por porción ½ taza: 40 cal, 0 g de grasa (0 g sat), 9 g de carbohidratos, 5 g de azúcar, 100 mg de sodio, 4 g de fibra, 1 g de proteína

8

Helado de chips de menta bajo en carbohidratos

Rebelde

«Rebel es una nueva marca que utiliza ingredientes clásicos de helados como yemas de huevo y grasa láctea para brindar la textura que esperas», dice Jones. Está endulzado con eritritol y fruta del monje, y no tiene azúcar. Puede enganchar esta marca de helados bajos en carbohidratos en varios sabores, como Fudge de mantequilla de maní, Remolino de chocolate y almendras y Mantequilla de nueces.

Por porción ½ taza: 160 cal, 15 g de grasa (8 g sat), 11 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 25 mg de sodio, 3 g de fibra, 2 g de proteína

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