Es una hermosa tarde de sábado y se perfila como un día #perfecto. Saliste a correr con tus mejores chicas por la mañana, disfrutaste de una larga ducha después de sudar y luego volviste a la cama para acurrucarte y algo más con tu SO.
Pero luego sucede: de repente estás quejándote de cada pequeña cosa, y no, no quieres ir a caminar, a dar un paseo, a ver una película, a volver a la cama, o a reunirte con tus amigos para jugar al Frisbee en el parque. Justo cuando estás a punto de perderlo por completo, te das cuenta de lo que está mal: tienes hambre.
¿Por qué tenemos hambre?
Ah, percha. Ese sentimiento aterrador que surge como resultado de haber pasado el punto del hambre racional y nos convierte a todos en las versiones más aterradoras de nosotros mismos. “El tiempo lo es todo cuando se trata de su comida”, dice Lauren Slayton, RD, fundadora de Foodtrainers en la ciudad de Nueva York. «Hanger significa que probablemente esperó demasiado después de una comida, un refrigerio, un entrenamiento o un despertar para su próxima alimentación».
Hanger no está solo en tu cabeza, es una respuesta fisiológica y emocional al hambre. “La sensación proviene de una caída en la glucosa en la sangre, que generalmente ocurre cuando pasamos demasiado tiempo sin comer o consumimos demasiados carbohidratos simples al mismo tiempo”, dice Kelly Hogan, RD, coordinadora de nutrición clínica en el Dubin Breast Center en Mount Sinai Hospital. . Nuestros cerebros dependen de la glucosa para funcionar correctamente, y cuando nuestros niveles de azúcar en la sangre son bajos, la función cognitiva puede verse afectada, lo que dificulta pensar con claridad, dice ella. «Luego, el cuerpo trata de elevar sus propios niveles de azúcar en la sangre, incluida la liberación de las hormonas del estrés cortisol y adrenalina, las cuales están relacionadas con la agresión y pueden hacer que reaccionemos más rápido de una manera menos deseable».
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Qué saber la próxima vez que llegue la percha
Cuando te das cuenta de que necesitas comer lo antes posible, puede ser tentador buscar lo más cercano, bueno, lo que sea que puedas encontrar, ya sea una ensalada de macarrones de tres días (¡no!) o un batido lleno de superalimentos (¡sí!). Pero lo que eliges consumir importa. “Lo ideal es que quieras algo que mantenga el hambre y evite que el azúcar en la sangre se dispare demasiado rápido”, dice Hogan. Así que resista la tentación de comer papas fritas, dulces u otros refrigerios disponibles en una máquina expendedora. “Por lo general, consisten en carbohidratos refinados o muchos azúcares agregados, que pueden curar momentáneamente el hambre con un pico de azúcar en la sangre, pero luego darán como resultado una gran caída en el azúcar en la sangre, dejándolo letárgico y, finalmente, hambriento una vez más. .” La cura ideal para la hambrienta contendrá una mezcla de fibra, proteínas y/o grasas saludables. “Trate de optar por algo con al menos dos de estos nutrientes para ayudar a ralentizar la digestión, prevenir grandes picos de azúcar en la sangre y mantener el hambre por más tiempo al mantener niveles estables de azúcar en la sangre”.
Cómo evitar los dolores de suspensión
La mejor manera de lidiar con la suspensión es, por supuesto, evitar que suceda en primer lugar. “Haga todo lo posible por planificar sus comidas y meriendas y asegúrese de tener siempre algo a mano en caso de que tenga hambre”, dice Dana Pitman, RD, CDN, en el Hospital for Special Surgery de la ciudad de Nueva York. “Cuando nos morimos de hambre, ansiamos esos carbohidratos simples que aumentarán la glucosa en la sangre muy rápido: piense en chocolate, bagels, pizza o papas fritas. Y si bien esos alimentos funcionarán al principio, lamentablemente se derrumbará casi tan rápido como comenzó el círculo vicioso”. En su lugar, opta por una comida o un refrigerio rico en nutrientes para ayudar a controlar el hambre y mantenerte satisfecho por más tiempo, dice ella.
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Esto es lo que debe buscar la próxima vez que se sienta hambriento como un lobo: