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Por qué las bolsas de papas fritas nunca se llenan hasta arriba

marzo 25, 2022
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Resulta que las compañías de chips no te están estafando con una bolsa medio llena.

Si es un amante de la comida chatarra, sabrá esto: no importa dónde compre o qué marca compre, cuando abre una bolsa de papas fritas, casi siempre está medio llena. Esto puede ser bastante decepcionante. Siempre espero que esas bolsas de papas fritas crujientes y arrugadas se llenen hasta el borde. Pero en realidad hay una buena razón para esto, y no, la compañía de alimentos no te está engañando. Echa un vistazo a estos sabores de papas fritas súper extraños que realmente querrás probar.

La razón por la que estás mirando una bolsa medio llena

En la industria manufacturera, el «relleno flojo» es un espacio vacío que se coloca intencionalmente alrededor de un producto. La idea es que el espacio extra pueda servir de amortiguador para proteger tus Lays, Ruffles o Tostitos de daños. ¡El viaje desde la planta de producción hasta la máquina expendedora de su oficina puede ser bastante accidentado! Si no fuera por el relleno flojo, incluso las mejores papas fritas probablemente se verían más como migas de pan cuando lleguen a ti.

Pero espera hay mas

¿Pensó que su bolsa de papas fritas estaba inflada con aire? El colchón en realidad es gas nitrógeno. Los fabricantes de chips llenan las bolsas con este gas conservante para ayudar a mantener frescos los chips. Si estuviera lleno de aire normal, las papas fritas probablemente se empaparían y se echarían a perder. En 1994, los científicos descubrieron que exponer las papas fritas al nitrógeno no solo ayudó a prolongar la vida útil, sino que también hizo que supieran mejor. Preferiré un refrigerio sabroso y fresco antes que mimado cualquier día. ¡Psst! El nitrógeno es un gas natural y completamente inofensivo. Descubra por qué las papas fritas son tan adictivas.

¿Todavía te sientes engañado por la bolsa vacía?

Hay una forma de saber cuánto hay en la bolsa de bocadillos antes de abrirla. En 1966, el Congreso aprobó la Ley de Empaquetado y Etiquetado Justo, que requiere que los fabricantes divulguen el peso neto del contenido de sus productos para evitar fraudes o engaños. Cuando compre su próxima bolsa de bollos de queso, preste atención al peso neto que está impreso en la bolsa. De esta manera, podrá discernir si está obteniendo el máximo rendimiento de su inversión. También querrá leer sobre estos secretos que los fabricantes de alimentos no le dirán.