Conozca al hombre al que tenemos que agradecer por la tienda de comestibles favorita de todos.
Es difícil creer que esta tienda de comestibles mágica y asequible, con cientos y cientos de productos que llevan su etiqueta, comenzó con un solo hombre. Pero es verdad, y su nombre era, lo adivinaste, Joe. Pero, su nombre en realidad no era Comerciante José. Fue Joe Coulombe; lamentablemente, Joe falleció recientemente en febrero de 2020 a la edad de 89 años. Descubra más íconos de productos alimenticios que nunca supo que estaban basados en personas reales.
Joe Coulombe abrió su primera tienda Trader Joe’s en 1967 en Pasadena, California. Después de graduarse de Stanford con su MBA, tomó un trabajo en una compañía farmacéutica popular, Rexall. Rexall inauguró cinco tiendas de conveniencia y Coulombe quedó a cargo de una de ellas. Se abrieron para competir con tiendas como 7-Eleven, pero no les fue tan bien así que Rexall las cerró. En lugar de abandonar la tienda, Coulombe decidió comprársela a Rexall y cambiar su marca. Descubra las razones por las que los productos de Trader Joe’s son tan baratos.
En ese momento, la tendencia Tiki era muy popular, por lo que Coulombe decidió basar el nombre de su tienda en la popular cadena de restaurantes con temática Tiki, Trader Vic’s. Los empleados vestían faldas de hierba hawaiana y la tienda ofrecía a los clientes alimentos únicos que los supermercados normales no tenían. Fue un éxito instantáneo.
En las décadas siguientes, Trader Joe’s se convirtió en una tienda de comestibles nacional icónica, con un crecimiento de 500 tiendas en 42 estados. Con su visión de Trader Joe’s, Coulombe ayudó a dar forma a una nueva forma de comprar comestibles: vendiendo alimentos y productos básicos de despensa de marcas privadas y comprando directamente de fabricantes y proveedores que aseguraron los precios bajísimos que todavía conocemos y amamos hoy.
En 1979, Coulombe vendió la empresa a Theo Albrecht (uno de los propietarios de otra popular cadena de supermercados: ¡Aldi!), pero permaneció como director ejecutivo hasta que se jubiló. La familia Albrecht todavía es propietaria de la empresa en la actualidad. A continuación, descubra algunos secretos más que los empleados de Trader Joe quieren que sepa.
[Source: The Daily Meal]